sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Tilápia Grelhada com Alcaparras

Ingredientes


  • 700 grama(s) de filé de tilápia
  • Sal a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • Páprica Picante a gosto
  • Azeite para fritar
  • Farinha de trigo para empanar
  • Alcaparras a gosto
  • 4 batatas médias cozidas

Modo de Preparo

Tempere os filés com o sal e as pápricas doce e picante. Empane o peixe em farinha de trigo e frite em chapa no azeite (ou frigideira) em fogo médio até dourar bem.
Arrume os filés em uma travessa e salpique as alcaparras aquecidas na chapa ou frigideira. Decore com as batatas cozidas cortadas. Também podem ser servido com arroz cozido, salada mista e batatas fritas.

Fonte: Receita do Das Bier

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