terça-feira, 2 de julho de 2013

Crostini de abobrinhas

Ingredientes

1 pão tipo baguette 
4 abobrinhas pequenas, tipo mini, ou uma abobrinha normal 
2 dentes de alho 
1 ramo de alecrim fresco 
1 / 4 de colher de chá de sal 
Suco de meio limão taiti 


Modo de Preparo
Corte as abobrinhas em fatias bem finas, em juliana. Aqueça o azeite, acrescente o alho, aguarde um minutinho para o alho cozinhar um pouco. Junte as abobrinhas. Mexa bastante por dois minutos – isso mesmo, para envolvê-las com o azeite perfumado com o alho. Desligue o fogo, tempere com o limão e distribua nas fatias de baguete aquecidas e sem o miolo.

Fonte: Cozinha da Márcia

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