Misto quente cremoso

Ingredientes:

Creme branco:
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha

Misto-quente:
4 fatias de pão de forma
6 fatias de presunto
6 fatias de muçarela
2 ovos de codorna (opcional)


Modo de preparo:

Creme branco:
Cozinhe a manteiga e a farinha em fogo baixo até começar a mudar de cor. Acrescente o leite quente e mexa até engrossar.

Montagem:
Doure as fatias de pão. Passe o creme no pão, coloque as fatias de presunto e queijo. Passe creme em volta do sanduíche e leve ao forno forte até dourar.