Ingredientes:
1 ovo inteiro
1 xícara de salsinha e cebolinha
Sal e pimenta a gosto
Aproximadamente 1 xícara de farinha de trigo
2 dentes de alho amassados
1 vidro de palmito pupunha (picado ou em rodelas)
Modo de preparo:
Escorra o palmito e amasse-o. Junte o alho, o ovo, a salsinha, o sal e a pimenta. Misture tudo e vá colocando a farinha até ficar uma massa que permita fazer os bolinhos de colherada. Frite em óleo quente e sirva.
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