Torta paulista

Ingredientes:

Ingredientes

1 lata (300 g) de creme de leite
200 g de margarina
2  gemas de ovo
1 pote (200 g) de creme de amendoim tradicional
1 pacote (200g) de biscoito maisena
amendoim torrado e moído a gosto

Modo de preparo:

Bata em batedeira a margarina, as gemas e o creme de amendoim.
Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite (sem o soro). Misture até formar um creme. Se necessário, acrescente o soro para
 atingir o ponto cremoso.
Em um refratário ou em uma fôrma desmontável, monte a torta intercalando  camadas de biscoito com camadas do
 creme. A última camada deve ser de creme.
Polvilhe o amendoim torrado e moído por cima. Sirva gelada.