200g Moçarella de búfala
100g Presunto cru
06 Figos Frescos
Manjericão de folha larga (basílico)
Rúcula selvagem
Azeite extravirgem
Mel de laranjeira
sal a gosto
Pimenta-do-reino preta em grão
Aceto Balsâmico
Modo de preparo:
Em uma tábua de frios disponha a moçarella rasgada ao meio, as fatias de presunto cru, os figos cortados em 4, folhas de manjericão e a rúcula selvagem. 2 Tempere tudo com azeite, mel de laranjeira, aceto balsâmico, sal e pimenta do reino moída na hora.
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