Na verdade o vinho vai muito de gosto de cada um, mas vale sempre lembrar de combinações classicas : Peixes com Vinhos Brancos e Carnes com Vinhos Tintos.
No caso do Bacalhau eu particularmente gosto de acompanha-lo com um bom Rioja Branco (Barricado) ou até mesmo um Branco derivado da uva Chardonnay, ai vai mais 3 dicas de bons vinhos:
- Conde de Valdemar 2006 (fermentado), com preço em torno de R$ 81,54.
- Marques Casa Concha 2009, em torno de R$ 78,00
- Alamos Chardonnay, R$ 35,00
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