terça-feira, 7 de janeiro de 2014

Vinagrete de Banana


Ingredientes
  • 4 bananas nanicas “de vez” (não verdes mas quase maduras)
  • 8 pimentas biquinho sem a pele
  • ½ xícara de cheiro verde picado
  • ½ xícara de cebola roxa picada bem pequeno
  • Suco de 1 limão tahiti
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 pitada de açúcar

  • Modo de preparo
  • Cortar as bananas em cubos pequenos e já colocar no limão para não escurecer. Numa vasilha, misturar todos os ingredientes, gelar e servir.

Fonte: Eliane André, da Casa da Li,

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