Ingredientes
- 400 grama(s) de catupiry
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 colher(es) de sopa de molho inglês
- 1kg de filé mignon em tiras
Modo de preparo
Tempere a carne com molho inglês, sal e pimenta-do-reino moída na hora. Em uma chapa ou frigideira grelhe rapidamente as tiras de filet mignon (no máximo oito minutos, porque elas ainda irão ao forno).
Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com catupiry e levar ao forno alto para gratinar.
Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com catupiry e levar ao forno alto para gratinar.
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