Ingredientes
450 g de pancetta cortada em cubos
Para o tempero:
150 g de tempero pronto Sazon
Para o tempero:
150 g de tempero pronto Sazon
20 g de sal
óleo para fritar
Para o molho:
maionese e pimenta-dedo-de-moça
Modo de preparo
O molho:
Bata no liquidificador a maionese e a pimenta-dedo-de-moça sem as sementes.
A pancetta:
Tempere a pancetta com o sazon e o sal, frite em óleo quente em fritadeira por aproximadamente 10 minutos e sirva em seguida com o molho.
Bata no liquidificador a maionese e a pimenta-dedo-de-moça sem as sementes.
A pancetta:
Tempere a pancetta com o sazon e o sal, frite em óleo quente em fritadeira por aproximadamente 10 minutos e sirva em seguida com o molho.
Fonte
Lewis Bar, São Paulo - SP - 3o. colocado no concurso Comida di Buteco 2012
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