quinta-feira, 5 de julho de 2012

Patê de Alho, Azeite e Manjericão

Ingredientes


2 colh (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
2 potes de iogurte grego tradicional adoçado
1 pitada de pimenta-do-reino
1 pitada de sal


torradinhas para acompanhar

Modo de preparo


Em uma frigideira pequena, coloque o azeite e o alho e aqueça levemente, refogando sem deixar dourar.
Retire e espere esfriar.
Coloque em um liquidificador, adicione o manjericão e bata bem até ficar homogêneo.
Transfira para um recipiente, adicione o iogurte, a pimenta-do-reino e o sal.
Misture bem e leve para a geladeira até o momento de servir. Sirva acompanhado de torradinhas.

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