Ingredientes
06 peras bem firmes
04 xícaras (chá) de suco de maracujá
02 xícaras (chá) de açúcar cristal
01 colher (café) de cúrcuma
01 pau de canela
04 cravos da Índia
Sorvete a gosto para servir
Modo de preparo
Descasque as peras, corte a base de cada uma delas e retire as sementes com o auxílio de uma faca (pode deixá-la com o cabinho). Em uma panela, coloque o suco de maracujá, o açúcar, a cúrcuma, a canela, o cravo e leve ao fogo. Quando ferver, coloque as peras, abaixe o fogo e deixe cozinhar até que estejam macias. Sirva com sorvete.
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