terça-feira, 4 de junho de 2013

Frango Grelhado ao Molho Cítrico

Ingredientes

Molho Cítrico

  • 1 colher(es) de sopa de suco de laranja
  • 1 colher(es) de sopa de suco de limão
  • 1 colher(es) de chá de mostarda
  • 1 colher(es) de chá de mel
  • 1 copo(s) de iogurte natural
  • 1 colher(es) de sopa de azeite
  • ervas frescas a gosto

  • Filé de peito de frango
  • 2 filé(s) de frango com cerca de 100 gramas cada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • óleo o suficiente para grelhar

Modo de preparo

Molho Cítrico

Misture os ingredientes e reserve.

Filé de peito de frango
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto. Numa panela antiaderente, aqueça o óleo. Acomode os filés. Grelhe até que estejam dourados por fora e cozidos por dentro. Depois de pronto, coloque o molho sobre os filés ainda bem quentes e sirva a seguir.

Fonte: Uol comidas e bebidas

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