1 fatia(s) de pão italiano
1 tomate
10 folha(s) de manjericão
4 colher(es) de chá de azeite extravirgem
1 colher(es) de chá de sal
pimenta branca a gosto
1 fatia(s) de mozzarela de búfala
Modo de preparo:
Pique o tomate em cubos. Em uma travessa, coloque os tomates e acrescente o manjericão picado, o sal, a pimenta e o óleo composto. Em um prato, coloque o pão italiano e sobre ele, a salada temperada.
Repouse a mussarela de búfala por cima da salada. Leve ao forno e sirva a bruschetta quente, com o queijo derretido.
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