1 lata de leite condensado
1 colher rasa de manteiga
180 gr de chocolate ao leite picado
1 pitada de cardamomo
1 pitada de cravo-da-índia em pó
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga.
Desligue o fogo e acrescente o chocolate picado, o leite condensado, o cardamomo e o cravo-da-índia.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula. Não deixe grudar.
Quando o brigadeiro se desprender do fundo da panela, retire-o do fogo e despeje-o rapidamente em uma vasilha untada com manteiga.
Deixe esfriar, enrole os brigadeiros com a mão untada e enfeite com granulado.
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