3 xícaras (chá) de açúcar
1 envelope de refresco de maracujá
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 gema
300 g coco ralado
100 g flocos
Modo de preparo
Dissolva 1 envelope de refresco de Maracujá em uma xícara de água, misture o açúcar e a glucose de milho e leve ao fogo. Ferva por 15 minutos.
Espere esfriar um pouco e junte a gema, o coco ralado e os flocos de coco.
Volte ao fogo, mexendo até a calda secar. Deixe esfriar em um tabuleiro ou em fôrma de alumínio. Corte em formato de losangos ou quadrados.
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