Panino alla Roma Cotto

Ingredientes

1 pão de miga cortado ao meio
100 g de queijo prato fatiado
80 g de presunto cozido fatiado

Modo de preparo

Corte o pão de miga ao meio (duas metades – tampa e base) e leve ao forno para aquecê-lo e dourá-lo.
Retire e espalhe em uma das metades o queijo prato e, por cima o presunto cozido em fatias. Repita mais uma vez o processo. Tampe com a outra metade. Em seguida leve ao forno novamente, por 2 minutos, até o queijo derreter. Corte e sirva.

É possível substituir o queijo prato por outro tipo de queijo. Caso não encontre o pão de miga, o mesmo pode ser substituído pelo pão de forma sem casca.


Fonte: Forneria San Paolo