Filet mignon com molho de aliche

Ingredientes

Para o steak:
150 g de filé mignon
óleo para selar a carne
Para o molho:
2 colh (sopa) de mostarda em grão
1 colh (chá) de aliche em conserva
3 colh (sopa) de azeite
Para finalizar:
100 g de mini rúcula

Modo de preparo 

Selar o filé mignon em uma frigideira, com pouco óleo.

Em outro recipiente, misturar o azeite, a mostarda em grãos e o aliche e triturar. Servir o filé mignon selado com o molho feito com os ingredientes triturados.
Finalizar com a mini rúcula