Ingredientes:
100 gr do robalo
4 pedras de gelo
2 sucos de limão
1 colher (café) de gengibre picado
1 colher (café) de alho picado
1 colher (café) de pimenta dedo de moça fresca
1 colher (chá)de coentro picado
1 colher (chá) de salsão picado
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e temperar com sal a gosto.
Adicionar em cima de cada prato com o peixe laminado e deixar marinando por 30 minutos no refrigerador, adicionar fatias de tangerinas sem casca e cebolinha picada.
Servir bem gelado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário