Espumantes doces: de 4 a 6 graus C.
Espumantes secos : de 6 a 8 graus C.
Ou ainda 1/2 hora no gelo c um pouco de água.
A taça apropriada para espumantes é conhecida como: Flûte
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Culinária e Gastronomia- Bebidas-Comidas-Chefs-Receitas-Dicas
Stefano "Pepa" Tancredi
- Chef Stefano "Pepa" Tancredi
- Americana, São Paulo, Brazil
- Personal Chef. Formado pelo Senac-Águas de São Pedro. CCI(Cozinheiro Chef Internacional). Formação de Sommelier. stancredi74@yahoo.com.br
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