Estrelas no céu da boca é um livro sobre cultura, não um guia prático de cozinhar.Reflete sobre a gastronomia no Brasil e no mundo, a vanguarda e a tradição. E a sua novidade é esta: mostra que quem pensa sobre o que leva à boca jamais come gato por lebre.
Vale a pena ler, é livro escrito por Carlos Alberto Dória
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