4 jilós picados em pqnos quadradinhos finos
1 cebola bem grande picada ao meio e em meia lua
3 dentes de alho picados miudinhos
3 colheres de sopa (generosas) de manteiga extra em barras
Farinha de mandioca tipo biju
Sal a gosto
Modo de preparo:
Derreter a manteiga e ir fritando junto a cebola e o alho junto até que a cebola murche bem e o alho doure, depois fritar junto o jiló picadinho e acrescentar a farinha de mandioca aos poucos para não ficar mto "seca". Acompanha maminha acebolada na pressão e arroz branco.
Receita : Bianca Pires
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