Bianco de Verano

Ingredientes

• 1 manga madura
• 1 maracujá
• 4 colher(es) de sopa de açúcar
• 3 rodelas de limão siciliano
• 4 pêssegos em calda cortados em tirinhas
• 1 garrafa de vinho branco
• Gelo a gosto
• 1 copo(s) de refrigerante leve sabor limão

Modo de preparo

Coloque em uma panela a manga fatiada (despreze o caroço), a polpa do maracujá e o açúcar e leve ao fogo até obter um calda fina. Reserve.
Em uma jarra, junte rodelas de limão siciliano, os pêssegos, a calda, o vinho branco, o gelo e o refrigerante de limão. Misture delicadamente e sirva.

Receita da chef Adriana Cymes