Ingredientes
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
300g de azeitonas pretas sem caroços picadas
500g de macarrão tipo gravatinha cozido
1/2 xícara (chá) de azeite
Salsa picada e azeitonas para decorar
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
1/2 litro de leite
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
300g de azeitonas pretas sem caroços picadas
500g de macarrão tipo gravatinha cozido
1/2 xícara (chá) de azeite
Salsa picada e azeitonas para decorar
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a cebola na margarina. Adicione a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não empelotar. Junte o creme de leite e sal a gosto. Coloque a azeitona picada e reserve. Em um refratário, despeje o molho por cima do macarrão e regue com o azeite. Decore com salsa picada e azeitonas e sirva.
Em uma panela, refogue a cebola na margarina. Adicione a farinha de trigo e mexa até dourar. Acrescente o leite aos poucos, mexendo para não empelotar. Junte o creme de leite e sal a gosto. Coloque a azeitona picada e reserve. Em um refratário, despeje o molho por cima do macarrão e regue com o azeite. Decore com salsa picada e azeitonas e sirva.
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