Ingredientes:
01 envelope de gelatina em pó sem sabor vermelha (12 g)
1/2 xícara (chá) de água
100 g de polpa de morango
100 g de polpa de amora
01 xícara (chá) de ricota fresca amassada
15 envelopes ou colheres dosadoras de adoçante
Modo de preparo:
Amoleça a gelatina na água. Dissolva em banho-maria e reserve. Bata no liquidificador as polpas de morango e de amora com a ricota. Junte a gelatina reservada, o adoçante e bata novamente. Coloque em formas individuais e leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
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